Amerikkalainen juustokakku


Pohja:
150g margariinia
3rkl sokeria
1 kananmuna
3½dl vehnäjauhoja

Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää muut aineet joukkoon. Painele vuoan reunoille ja pohjalle.

Täyte:
n.300g tuorejuustoa
3 keltuaista
1dl sokeria
2tl vaniljasokeria
2rkl perunajauhoja

Sekoita kaikki aineet keskenään. Kaada pohjan päälle ja paista 175 asteessa n.50 minuuttia. Tarjoa marjojen tai hedelmäpalojen kanssa.

Kommentit

Katri sanoi…
Kiitos vierailusta blogissani. Juustokakut on kyllä aina hyviä,nam!
Marina sanoi…
Totta ja niitä voi syödä niin arkena kuin juhlissa.